Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
- 1 paket kabartma tozu
- Un ( yaklaşık olarak 3 su bardağı )
- Susam
Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
- Margarini buzdolabında saklıyorsanız 4-5 saat önce dolapdan çıkarırsanız daha yumuşak kıvamlı olacaktır.
- Karışıma önce un ve üzerine kabartma tozunu döküyoruz.
- Unu kontrollü bi şekilde yavaş yavaş ekleyerek elimizle yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bi hamur elde ediyoruz. Ne çok yumuşak ne de çok sert olacak.
- İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam döküyoruz.
- Kontrollü bir şekilde 180 derecede pişiriyoruz.
- Her fırın farklı sıcaklıkda olacağı için daha uzun veya kısa sürede pişebilir. Yaklaşık 60 tane kurabiye çıkmakdadır.Afiyet olsun.