Tuzlu Nefis Kurabiyeler Tanımı İçin Materyaller
- Yarım paket teremyağ (125 gr)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı üzeri için
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı pudra şeker
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- Aldığı kadar un
Tuzlu Nefis Kurabiyeler Tanımı Yapılışı
- Öncelikle sıvı gereçleri bir hoş karıştırıp, sonra katıları da ek edip çok sert olmayan bir hamur elde edin.
- Sonra da dilediğiniz üzere şekillendirin.
- Yumurta sarısı susam ne isterseniz o halde süsleyin. Ben farklı olarak bir tek kandil simidini yumurta akı ve susama bulayıp yaptım.
- 180 derecede yaklaşık 20 dakikada falan pişti. Fırında fazla kalmasın çabucak altı yanmaya başlıyor. Deneyenlere afiyet olsun.