Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
- 250 gr margarin/tereyağ (oda ısısında)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tam yumurta bir yumurta akı(sarısı üstüne)
- 3/3, 5bardak un(ele yapışmayan hamur olmalı)
- Yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı süt
- Susam, çörekotu
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
- Hamur için tüm materyalleri yoğurup buzdolabında 10 dk dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp istediğiniz halleri verip fırın tepsisine dizin.
- Fırına vermeden evvel üzerlerine elinizle hafif bastırın ve yumurta sarısını sürüp evvelce ısıtılmış 180derecede fanlı formda pişirin.