Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Üçgen Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı dolusu toz şeker
- 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
- 2 su bardağı un (İsteğe nazaran çoğalır)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı kakao
Üçgen Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve şekeri deri kaba koyup kıvamlı bir hal alana kadar karıştırıyoruz.
- Daha sonra sıvı yağı ek edip tekrar karıştırıyoruz düzgünce karışınca un,kabartma tozu ve vanilini ek ediyoruz ve karıştırıyoruz.
- Hamurlaşmaya başlayınca karıştırmayı bırakıyoruz ve elinizle yoğurmaya başlıyoruz şayet ki kıvamı çok hamurumsu değilse biraz un ek edebilirsiniz.
- Daha sonra yoğurma süreci bitince hamurumuzu ikiye bölüp bir kesimine kakao ek edip tekrar yoğuruyoruz ve elimizde bir beyaz bir kakaolu hamurumuz oluyor.
- Daha sonra şekillendirmeye geçiyoruz ve kakaolu hamuru ikiye bölüp rulo biçiminde iki parçayı da sırayla yuvarlıyoruz ve kenara koyuyoruz.
- Daha sonra sade hamurları elimizde uzunlamasına yayıyoruz.
- Kakaolu rulo halindeki hamuru sade hamurun içine koyup yalnızca hamura sarıyoruz ve düzgünce yapışsın diye dikkatlice ruloyu yuvarlıyoruz.
- Daha sonra keserek hal veriyoruz ve yağlı tepsimize dizip 180-200 derece de denetim ederek 10 dakika pişiriyoruz.
- Üstü biraz kızarınca fırını kapatıyoruz kendi sıcağında 2 dakika daha pişiyor ve servise hazır. Afiyet olsun
.
