Un Helvası Tanımı İçin Gereçler
- 250 gr tereyağ
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağından biraz fazla kırılmış ceviz
- 1,25 su bardağı şeker
- 3 su bardağı süt
Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeker sütte eriyecek kıvama gelene kadar ısıtın.
- Tereyağı uygun bir tavaya alarak eritelim.
- Yağ eridikten sonra tahta kaşıkla karıştırıp 15 dk kavuralım rengi kahveye dönene kadar.
- Cevizide döküp 3-5 dk daha kavuralım.
- Un kavrulduktan sonra şerbetimizi yavaş yavaş dökelim şerbeti çekene kadar karıştıralım.
- Hazır hale geldikten sonra biçim verip afiyetle yiyebilirsiniz .