Unsuz Yağsız Şekersiz Fit Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 20 gr bitter çikolata ( 4 kare )
- 3 yemek kaşığı sıcak süt
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 kahve fincanı + 1 yemek kaşığı tuzsuz leblebi (un haline getirilecek ) kimileri iri olabilir içinde gözüksün istiyorsanız
- Çay kaşığı ucuyla karbonat
Unsuz Yağsız Şekersiz Fit Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Çikolatayı benmari yordamı eritelim. Ve üzerine yavaş yavaş sıcak sütü ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra tahin ve balı da ekleyip karıştıralım.
- Ve un haline getirdiğimiz leblebileri ve karbonatı ekleyip kaşıkla hamuru toparlayalım.
- Ele yapışan bir hamur olacaktır.
- Hamuru yoğurduktan sonra buzlukta 10 dakika dinlendirelim ve elimizle form verip tepsiye dizelim.
- Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişirelim.
Not: çikolatayı %85 kakao oranı olandan kullandım şayet bulamazsanız en az %70 kakaolu olanları kullanırsanız daha düzgün olacaktır.