Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Urfa Usulü Patlıcan Kebabı (Videolu)

Urfa Usulü Patlıcan Kebabı (Videolu)
0
40

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
urfa-usulu-patlican-kebabi-videolu.jpg

Urfa Adabı Patlıcan Kebabı (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

  • Yarım kilo yağlı kıyma
  • 5 adet patlıcan
  • 6-7 tane domates
  • 4-5 tane yeşil ve kırmızı sivri biber
  • 2 adet soğan

Urfa Yordamı Patlıcan Kebabı (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle kıymaya tuz karabiber kimyon pulbiber ve zeytinyağını alıp yoğuruyoruz.
  2. Sonra patlıcanları yıkayıp 2 parmak kalınlığında kesimler kesiyoruz.
  3. Domatesleri ve soğanları dörde bölüyoruz.
  4. Tepsiye bir patlıcan bir kıyma olacak biçimde diziyoruz ve ortaya domates ve soğanı koyuyoruz.
  5. Patlıcanlara fırça ile zeytinyağını sürüyoruz.
  6. Arta kalan zeytinyağınıda domatese döküyoruz ve tuzlayıp karıştırıyoruz.
  7. Biberleride dizip 200 derece fırında patlıcanlar pişene kadar pişiriyoruz.
Not: Eğerki domates ve biberler uygunca kızarıp patlıcanlar pişmediyse tepsinin üstüne evvel fırın kağıdı sonra folyo ile örtüp devam pişirelim. Afiyet olsun.
 
858,489Konular
981,519Mesajlar
29,655Kullanıcılar
yusuf2149Son üye
Üst Alt