Uykuya yenik Düşmeyin

Uykuya yenik düşmeyin sahura kalkmayı ihmal etmeyinRamazan ayı bu yıl da sıcak ve uzun yaz günlerine eşit geliyor Bu şart ramazanda içten beslenmenin önemi daha da artırıyor Besin ve Diyet Uzmanı Dyt Cemal Aytaç Ak, iftarla sahur arasında dört öğün beslemek gerektiğine uyarı çekiyor ve mutlaka sahura kalkılması gerektiğine dikkat çekiyor Ramazan ayında mide sorunlarından etkilenmemek ve daha dar oruç yetişmek isteyenler için besin büyük siklet taşıyorBeslenme ve Perhiz Uzmanı Cemal Aytaç Ak, o kadar fazla insanın gece sahura kalkmadan oruç tutmayı yeğlediğine ama bu durumun karoser için sakıncalı olduğuna uyarı çekiyor: “Ramazanda zaten uzun olan arzu süresi, gece sahura kalkılmazsa daha da uzar ve halsizlik, kan basıncı düşmesi, konsantrasyon bozukluğu, hipoglisemi (şeker düşmesi) gibi bir takım afiyet sorunları görülebilir bu nedenle sahura kalkılmalı ve beslenme seçimi konusunda titiz davranılmalı” diyor Akışkan alımına dikkat edinSahurda çok yağlı, tuzlu ve aşırı tatlı besinlerden sakınmak gerektiğini aktaran Diyetisyen Ak, “Sıcak havalarda, oruç esnasında aşırı değişken kaybına alt olarak görülebilecek sağlık problemlerini önlemek için değişken alınması gereklidir bu nedenle sahurda su, komposto, hafif tuzlu ayran, meyve suları, açık dere gibi içecekler ağırlıklı olarak tüketilmeli” diye bilgi veriyorSahur sofrasında olması gerekenler: Yumurta, süt, yoğurt, peynir, kurubaklagiller, zeytin, peynir, esmer ekmek, ham sebzeler, süt ya da yoğurt, meyve veya taze bunalmış meyve suları, reçel, komposto, kurubaklagil çorbaları, etli ya da etsiz sebze yemeği, esmer ekmek İftarda nasıl beslenmeli?Gün boyu oruç tutulduktan sonra iftar sofralarında da dikkatli olmak gerekiyor Dyt Cemal Aytaç Ak, iftar yemeğinin yavaşça ve ufak porsiyonlar halinde yenmesi gerektiğini belirterek şunları anlatıyor: “Metabolizmayı çalıştırmak ve birdenbire yemek yemek yemenin boş midede yol açabileceği sağlık sorunlarını engellemek için, saatler süren arzu sonrasında mideye yüklenmemek gerekir Oruç açıldıktan daha sonra kan şekerini bir anda yükseltmeyecek, değişken taşıyan hafif bir öğün seçim edilmeli ve 2030 dakika dinlenilmelidir Misal olarak 1 bardak suyla oruç açıldıktan sonradan 1 kase çorba ve birkaç dilim bütün tahıllı ekmek tüketildikten daha sonra 2030 dakika dinlenerek esas yemeklere geçilmelidir” İftar sofrasında yenilebilecek ana yemekler: Izgara veya fırında yağı dargın et veya derisiz tavuk, hindi, balık, bunun yanında sebze yemeği, ekmek grubundan bulgur pilavı veya bakliyatlar, mutlaka salata Günde minimum 23 su bardağı yoğurt, ayran veya süt Başlıca yemekten 12 saat daha sonra meyve Ramazan ayında şişmanlamak istemeyenler tatlılardan kaçınması gerektiğini aktaran Beslenme Uzmanı Ak, “Tatlı tüketilecekse az edinmek şartıyla güllaç, sütlaç gibi sütlü tatlılar tercih edilmelidir” diyor