Üzüm çekirdeğini sakın çöpe atmayın! Çok az kişi tarafından bilinse de üzüm çekirdeğinin insan sıhhatine inanılmaz yararları vardır. İlaç endüstrinde kullanılan üzüm çekirdeği hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Pekala üzüm çekirdeğinin yararları nelerdir? İki tane üzün çekirdeği yutarsanız ne olur? Güçlü antioksidanlardan biri olan üzüm çekirdeği ile ilgili her şeyi haberin detayında bulabilirsiniz.
Otantik lezzetler arasında en tanınan olan üzümün yararı olduğu derhal hemen herkes tarafından bilinir. Güçlü bir antioksidan olan üzümün bilinmeyen bir tarafı ise çekirdeklerinin nispeten yararlı olmasıdır. Ilıman iklimlerde yetişen üzüm uygun saklandığından dönem boyunca tüketilebilir. Ekşi ve tatlı olmak üzere iki tada da sahip olan üzümün çekirdekleri son devirlerde tanınan olmaya başladı. Münhasıran yapılan araştırmalarda üzümün çekirdeğinin insan sıhhatine yararlarının olduğu ortaya konuldu. Eski devirlerdeki bayanların hoşluk sırlarının ham unsuru olan üzüm çekirdeği tıpkı devirlerde lokman doktorların yaptığı tıbbı ilaçlarda da kullanılırdı.
100 GRAM ÜZÜM;
69 kalori / 4
Lif / 2
Protein / 1
C Vitamini / 18
Bakır / 14
K Vitamini / 12
Thiamin / 6
Riboflavin / 5
Demir / 5
Potasyum / 4
Manganez / 3
ÜZÜM ÇEKİRDEĞİNİN YARARLARI NELERDİR?
- Üzümün kendisinden çok çekirdeğinde bulunan proantisiyanidinler ve tokoferolün elementleri vücuttaki bağımsız radikalleri azaltır. Bunun yanı sıra sağlıklı hücre sayısının artırmaya yardımcı olur.
- Tertipli tüketildiğinde içerdiği Beta Karotein unsuru vücuda sigara ya da kimi zararlı besinlerle giren hususlarla savaşırlar. Araştırmalara nazaran üzüm çekirdeği 3 günde vücudu yenilediği ortaya çıkarılmış.
- Zararlı hususlardan arındırdığından an dolaşımını da olumlu tesirler. Dolaşımı hızlandırarak damar tıkanıklığını azaltan üzüm çekirdeği kalp sıhhatini da korur. Mütehassıslar kalp sorunu yaşayan şahısların tertipli tüketmesi gerektiği bir besin olduğunu vurguluyor.
- İltihaplanma ve enfeksiyon tedavisinde doğal ilaç olarak kullanılan üzüm çekirdeği bu etkenlere bağlı gelişen kireçlenme, egzama, cilt sorunları, sinüzit, kolit, gastrit ve idrar yolu enfeksiyonu üzere rahatsızlıklara âlâ gelir. Bunun yanı sıra bağırsak ve böbrekleri temizleyerek taş ve kum oluşumunu önler.
- Vitamin eksikliğinden görülen saç ve deri dökülmesi içinde birebir yarar sağlar. Kan dolaşımını hızlandırdığından saç köklerindeki ölmüş derilerin sayısını azaltarak canlılık kazanmasını destekler.
- İçeriği E vitamini gözdeki sarı noktanın deforme olmasını önleyerek görme nispetini artırır. Eksperler uzun vade bilgisayar kullanan ve ışıklara maruz kalanların bol bol tüketmesi gereken bir besin olduğunu vurguluyor.
- Kolajeni artırarak cilt ve kemik sıhhatini korur. Bilhassa yaşlanmayı önleyerek ciltte oluşma ihtimali olan civilce ve aknelerin tedavisinde kullanılabilir.