iltasyazilim
FD Üye
Üzümlü Fırın Sütlaç
Malzemeler:
12 kg Süt
12 Bardak Şeker
1 Kahve Fincanı Pirinç
34 Bardak Çekirdeksiz Kuru Üzüm
1 Çimdik Tuz
Tarçın yada Antepfıstığı
HAZIRLANIŞI :
Pirinci bır bardak suda kısık ateşte haşlayın Şekerle sütü birlikte kaynatın Uzümleri ve pişmiş pirinci de ekleyip 57 dakika daha ateşte birakin Karışimi, ateşe dayanikli kaselere bölüştürün Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişirin Uzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın
Not: Uzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur Arzu edilirse miktar artırılabilir Aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz 1 Yumurtaları süt ilik olunca, çırpılmış olarak süte ekleyin Daha sonra ateşi açıp sütü kaynatın
Malzemeler:
12 kg Süt
12 Bardak Şeker
1 Kahve Fincanı Pirinç
34 Bardak Çekirdeksiz Kuru Üzüm
1 Çimdik Tuz
Tarçın yada Antepfıstığı
HAZIRLANIŞI :
Pirinci bır bardak suda kısık ateşte haşlayın Şekerle sütü birlikte kaynatın Uzümleri ve pişmiş pirinci de ekleyip 57 dakika daha ateşte birakin Karışimi, ateşe dayanikli kaselere bölüştürün Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişirin Uzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın
Not: Uzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur Arzu edilirse miktar artırılabilir Aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz 1 Yumurtaları süt ilik olunca, çırpılmış olarak süte ekleyin Daha sonra ateşi açıp sütü kaynatın