Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Üzümlü Sebzeli Dana Kavurma (Beef Bourguignon)

Üzümlü Sebzeli Dana Kavurma (Beef Bourguignon)

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
beef-bourguignon.jpg

Üzümlü Sebzeli Dana Kavurma (Beef Bourguignon) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg dana eti
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 adet havuç
  • 2 dal kereviz sapı
  • 14-15 arpacık soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı dolusu kırmızı üzüm
  • 300 gram kadar mantar
  • Sıcak su

Üzümlü Sebzeli Dana Kavurma (Beef Bourguignon) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. İri iri doğranan et, dolaptan çıkarılır, yarım saat kadar oda sıcaklığında bekletilir.
  2. Tuz ve karabiber eklenip karıştırıldıktan sonra tereyağı ve zeytinyağı eklenmiş tavada yüksek ateşte arkalı önlü mühürlenir.
  3. Et kızarınca iri, halka halka doğranan havuç, kereviz sapı, arpacık soğanlar eklenir, 10-15 dakika kavurmaya devam edilir.
  4. Daha sonra un, domates salçası ve kırmızı üzüm eklenir, 1-2 dakika daha çevrilir.
  5. Üzerini geçecek kadar sıcak su eklenip kısık ateşte 1-1,5 saat pişmeye bırakılır.
  6. İkiye bölünen mantarlar eklendikten sonra yemeğin suyu koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir.
  7. Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir ve sıcak servis edilir.
Afiyet olsun.

Üzümlü Sebzeli Dana Kavurma (Beef Bourguignon) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

Beef Stroganoff Tanımı İçin Malzemeler 1/2 (yarım) kg jülyen doğranmış dana bonfile2 yemek kaşığı zeytinyağı2 su bardağı sıcak su2 yemek kaşığı tereyağı1 büyük soğan2 diş sarımsak1 paket mantar (400 gr)1 su bardağı et suyu2-3 adet kornişon turşuTuzKarabiber1 yemek kaşığı un1 paket krema (200 ml)...
Cevaplar
0
Görüntüleme
21
Pratik Dana Ciğer Kavurma Tarifi İçin Malzemeler 500 gram dana ciğer2 adet soğan2 adet yeşil biber1 adet kapya biber1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı kekik1 tatlı kaşığı kimyon Pratik Dana Ciğer Kavurma...
Cevaplar
0
Görüntüleme
39
Sebzeli Et Kavurma Tanımı İçin Gereçler 500 gram dana kuşbaşı1 adet soğan1 adet yeşil biber1 adet kapya biber3 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKarabiberKırmızı pul biberKimyon Sebzeli Et Kavurma Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Kuşbaşı doğradığımız etleri yanmaz tavamıza alalım. Etlerimiz...
Cevaplar
0
Görüntüleme
23
Düdüklüde Sac Kavurma Tanımı İçin Materyaller 750 gram yağsız dana kuşbaşı et1 adet büyük kuru soğan3 adet yeşil biber1 adet kırmızı biber2 yemek kaşığı tereyağı5-6 yemek kaşığı zeytinyağı3 adet domates1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuz Düdüklüde Sac Kavurma Tanımı Yapılışı Etler...
Cevaplar
0
Görüntüleme
46
Sebzeli Çam Fıstıklı Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı pilavlık pirinç1 adet küçük küçük boy patates1 adet küçük boy havuç1 adet küçük boy kapya biber1 adet küçük boy yeşil biber1 adet kuru soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı kuş üzümü ve çam fıstığı1 tatlı kaşığı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
115
858,496Konular
981,672Mesajlar
29,757Kullanıcılar
firat118Son üye
Üst Alt