![uzun-kabak-yemegi.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/08/08/uzun-kabak-yemegi.jpg)
Uzun Kabak Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 10 adet uzun kabak
- 2 adet kuru soğan
- 10 tane domates
- 1 bağ maydanoz
- Tuz
- Sıvı yağ
Uzun Kabak Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Ben fazla yaptım lakin siz isteğe bağlı sayıları azaltabilirsiniz. Uzun kabakların kabukları soyup küp küp haldeki üzere keselim sonra soğuk suya ıslatalım
- Bir tarafta kızgın yağda küp küp doğradığımız soğanları kavuralım.
- Üzerine kabakları sudan alıp koyalım. En üste domates ve maydanoz, tuzu ekleyip kapağını kapatalım.
- Suyunu aldıktan sonra pişinceye kadar azar azar su eği yapıp pişirelim. Afiyet olsun. Şayet kabaklarınız kartsa içimin çekirdeklerini alıp pişirin Tazeyse almaya gerek yok