Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Vakitsiz Annenin Ay Çöreği Tanımı İçin Materyaller
- 150 gram tereyağ ya da margarin
- 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- Yarım paket kuru maya
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
- 1 tutam tuz
- Aldığı kadar un
- 2 su bardağı ufalanmış kek
- 1 yemek kaşığı kakao(kek sade ise)
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- Damla çikolata
- Ceviz
- Kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Fındık
Vakitsiz Annenin Ay Çöreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağı uygun bir tavada eritelim. Süt, pudra şekeri ve mayayı karıştırıp homojen olmasını sağlayalım.
- Eriyen tereyağı, yumurtayı, unu ve tuzu ekleyelim. Hamuru kulak göğsü kıvamında yoğurup 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Hamur dinlenirken iç harcı hazırlayalım.
- Keki ufalayalım ya da rondo da çekelim. Keke süt, damla çikolata, ceviz, kuru üzüm ve tarçın ekleyip yoğuralım. Hamur içine yayılabilecek yumuşaklıkta olmalı. Şayet yayılamayacak üzere olursa harç süt ekleyebilirsiniz.
- Hamuru tezgaha alıp açalım mümkün olduğunca dikdörtgen formda. 1 cm kalınlıkta olacak.
- Açtığımız hamurun üzerine harcın hepsini dağıtıp iki taraftan rulo yapalım.
- 3 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık serpelim. 200 derecede üzeri kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun.
