Vişne Ruyası

Vişne Ruyası Tarifi İcin Malzemeler Alt Taban ;


*2 paket kakaolu biskuvi
*2 yemek kaşığı kakao
*3 yemek kaşığı tereyağ
*1 tatlı kaşığı tarcın
*1 cay bardağı ceviz

Muhallebisi İcin ;


*1 litre sut
*11 yemek kaşığı irmik
*8 yemek kaşığı toz şeker
*1 paket vanilya

Sosu İcin ;


*2 su bardağı vişne suyu
*2 yemek kaşığı nişasta
*2 yemek kaşığı şeker

Vişne Ruyası Tarifi Yapılışı
1
*Biskuvileri ve cevizleri rondadan gecirin Tereyağını ocakta eritip karışımın icine dokun Tarcın ve kakaoyu da ekleyip guzelce harmanlayın
*Muhallebisi icin sut, irmik, toz şekeri ocağa alıp koyulaşana kadar karıştıralım Piştikten sonra vanilyasını da ekleyip guzelce karıştıralım
* Sosu icin tencereye vişne suyu, nişasta ve şekeri alıp koyulaşana kadar cırpalım
*Kalıbın tabanına biskuviyi dokup uzerini bardakla bastırıp duzeleyim Dolapta donması icin yaklaşık yarım saat bekletelim
*Dolaptan cıkartıp muhallebisini uzerine dokelim Tekrar dolaba koyup, on beş yirmi dakika donmasını bekleyelim
*Son olarak uzerine yaptığımız joleyide dokelim
*Dolapta 34 saat guzelce donup katılaşması icin bekletelim
Fırın gerektirmeden kolayca hazırlayabileceğiniz, goruntusu ve tadı oldukca guzel bir pasta ☺