Vitaminler hangi yiyeceklerde bulunur kısaca

Hangi vitamin hangi besinde bulunmaktadır?




Besinler ve icerdikleri vitaminleri bilmek cok onemlidir sağlıklı beslenmek icinOzellikle hamilelikte ve cocuk beslenmesinde ihtiyacımız olan bu bilgileri mutlaka oğrenmeliyiz vitaminlerin hangi besinlerde olduklarını aşağıdaki yazımızda oğrenebilirsiniz

imagesvitaminlerhangiyiyeceklerdebulunurkisaca5adbadb04206f

Vitaminler, sağlıklı yaşamın vazgecilmez bir parcası olan organik bileşiklerdir Vitamin Latince yaşam anlamına gelen vita sozcuğunden kaynaklanır Vitaminler yağda ve suda eriyenler olarak iki gruba ayrılır

YAĞDA ERİYEN VİTAMİNLER : A, D, E ve K vitaminleridir

SUDA ERİYEN VİTAMİNLER : B grubu vitaminler ile C vitaminidir

A vitamini Enfeksiyonlara karşı direnci arttırır normal buyume, ureme, kemik ve diş gelişimi, gorme icin gereklidir Cildin tırnakların ve sacların sağlıklı kalmasını sağlar Diş ve dişetleri icin buyuk onem taşır

D vitamini İnce bağırsaklardan kalsiyumun emilmesine yardımcı olur, kalsiyumun kemiklerde ve dişlerde tutulmasını sağlar

E vitamini Antioksidan etkilidir Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatıyor Yaşlı kişilerde bağışıklık sistemini guclendirir Hucrelerin daha uzun yaşamasını ve yenilenmesini sağlar

K vitamini Karaciğere gelen Kvitamini burada uretilen bazı pıhtılaşma faktorlerinin yapımında rol alır Kvitamini takviyesi yanlızca kanamalı hastalarda verilir

B1 vitamini Kasların ve sinir sisteminin faliyeti icin gereklidirYetersizliğinde iştahsızlık, huzursuzluk, bellek zayıflığı ve dikkat azalması gorulur

B2 vitamini Eksikliğinde dilde kızarma, yanma hissi, ağız cevresi ve dudaklarda kızarma, tahriş, catlaklar, gozlerde kaşıntı, yanma hissi, katarakt oluşumu, sacların dokulmesi, cocuklarda buyume yavaşlaması, kilo kaybı, sindirim sorunları oluşur

B3 vitamini Yetersiz beslenme sonucu deriyi sinir sistemini tutan pellegra adlı hastalık ortaya cıkar Hucrelerin oksijeni kullanabilmeleri icin gereklidir Midede sindirimin temel taşları olan asitlerin uretimini sağlar

B5 vitamini Doğada bol olduğu icin eksikliğine rastlanmaz Ayrıca bir miktar bağırsaklarda da yapılmaktadır Eksikliği kan şekerinde duşme, ellerde titreme, kalp carpıntıya neden olur

B6 vitamini Sinir sistemi ve hormonların calışmasını duzenlerVucudun savunmasında antikor ve akyuvar oluşumunda rol oynar Eksikliğinde migren tipi baş ağrısı, kansızlık, ciltte kuruluk, gorme problemleri, uyuşukluk, adele zayıflığı ve krampları oluşur

B11 vitamini Kırmızı kan hucreleri ve sinir dokularının oluşumunda aktif rol oynar Hucre bolunmesi icin gereklidir Bu etkisi ile buyumeyi de sağlar Anne karnındaki bebeğin sinir sisteminin gelişimi icin de gereklidir Eksikliğinde iştahsızlık, kilo kaybı, bulantı, kusma, ishal, baş ağrısı, unutkanlık, carpıntı gibi bazı kalp sorunları oluşabilir

B12 vitamini Besinlerle veya sigara gibi alışkanlıklarla vucuda giren siyanuru etkisiz hale getirir Eksikliğinde dilde hassasiyet, şişme, kızarma, hayal gorme, depresyon, adalelerde kasılmalar, sinir iltihaplarına bağlı olarak el ve ayaklarda uyuşma, karıncalanma, yanma şikayetleri oluşur

C vitamini Vucudumuz C vitaminini uretemez bitkiler ve bazı hayvanlar bu vitamini uretebilmektedir Besinlerle alınan vitamin 2 saat icersinde kullanılır 4 saat sonunda kandan uzaklaşır Yaraların iyileşmesini, damarların sağlıklı olamalarını sağlarVucudun savunma sistemini artırıcı etkisi vardır Histamin yapımını azaltarak allerjik olayların şiddetini duşurur

Eksikliğinde diş eti kanamaları ve cekilmeleri olur