Vitaminlerin vücuda eksik ya da fazla alınmasında ortaya çıkan sağlık sorunları nelerdir?

Vitaminlerin vücuda beceriksiz veya artı alınmasında ortaya çıkan afiyet sorunları nelerdir?

1 Vitaminlerin fazlalığında görülen hastalıklar
A Vitamininin fazlalığında: Hipervitaminozunda epitelde dejenerasyon, iyileşmede geç kalma, osteoporosiz, alveol kemiğinde keskin kemik rezorbsiyonları, deride pigmentasyon, soyulmalar ve kaşıntılar, menstürasyon bozuklukları meydana kazanç
E vitamini fazlalığı: E vitamini fazlalığında, mide bulantısı ve sürekli kusma ya da arada bir mide ağrıları görülür
D vitamini fazlalığı: Fazlası: Bulantı ve kusma yapar Böbreklere zarar verir

2 Vitamin eksikliğinde görülen hastalıklar
A Vitamini: Yağ, Peynir, Süt, Karaciğer, Taze Yeşil sebze
Gece körlüğü, kalp ve böbrek hastalıkları, beden direncinde azalma

D Vitamini: Yağ, Süt, Yumurta Akı, Karaciğer, Balık Yağı
Kemik hastalıkları (Raşitizm, osteomalasi) dişlerde bozukluklar

E Vitamini: Bitkisel yağlar, tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler
Karaciğer, kalp, damar hastalıkları, kısırlık, büyümede gerileme

K Vitamini: Balık eti, süt, yeşil yapraklı sebzeler
Pıhtılaşmada geç kalma, karaciğer safra kesesi hastalıkları

B1 Vitamini: Bira mayası, tahıl kabukları, soya fasulyesi, karaciğer, dalak, böbrek
Sinir sistemi bozuklukları eklemlerde şişmeler, yürek yetmezliği

B2 Vitamini: Bira mayası, tahıllar, yeşil sebzeler, karaciğer, böbrek, et, süt, yumurta
Ciltte beyazlıklar, yaralar, asap sistemi bozuklukları, kansızlık

B3 Vitamini: Karaciğer, yürek, balık, böbrek, ceviz, fındık, fıstık, baklagiller
Sinirsel bozukluklar, deride yaralar, sindirim sistemi bozuklukları

B5 Vitamini: Tahıllar, karaciğer, böbrek, yağ, kuru sebze, meyve
Deride yaralar saç dökülmesi, saçların renginin değişmesi, sinirsel bozukluklar

B6 Vitamini: Bira mayası, tahıllar, pirinç, et, süt, baklagiller, yumurta
Sinirsel bozukluklar, Kansızlık, ciltte yaralar

B7 Vitamini: Yeşil sebzeler, karaciğer, böbrek
Sinirsel bozukluklar, ciltte yaralar

B9 Vitamini: Ispanak ve diğer yeşil sebzeler, karaciğer, böbrek
Deride yaralar, karaciğer ve asap sistemi bozuklukları

B12 Vitamini:Et, balık, yumurta ve süt ürünleri
Kansızlık, asap sistemi bozuklukları, dermansızlık, baş ağrısı

C Vitamini:Kuşburnu, kırmızı biber, yeşil yapraklı sebzeler, portakal, limon, patates
Diş eti kanaması, bitkinlik, yaraların geç iyileşmesi, (skorbüt) aylaklık, gönülsüzlük *