Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Y Harfi Pasta Tanımı İçin Materyaller
️Keki İçin
- ️6 adet yumurta
- ️2 bardak yoğurt yoğurdunuz yoksa süt koyabilirsiniz
- ️2 bardak sıvı yağ
- ️3 bardak toz şeker
- ️5 kaşık kakao
- ️2 adet vanilya
- ️2 adet kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- ️4 kutu krema
- ️6 adet bitter çikolata
- ️Raffaello
- ️Çakıl çikolatası
- ️Bonibon
- ️Top çikolata
- ️İsteğe bağlı renkli şeker (Ben çok az kullandım mavi renkti)
- ️Beyaz çikolata
Y Harfi Pasta Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kekimizi yapalım kabartma tozu ve un hariç bütün gereçleri bir kapta uygunca çırpalım sonra kabartma tozu ve unu ek edelim. Unu azar azar ekleyip kıvamını almasına dikkat edin. Birden çok fazla un eklemeyin ve güzelce çırpalım.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve kekimizi fırın tepsisine 180 derecede denetimli formda pişirelim. Kreması için kremalarımızı derin bir kapta çırpalım kremşanti üzere katı olmaya başlayacak çikolatalarımızı benmari metodu eritip üzerine dökelim ve tekrardan çırpalım ve biraz soğumaya bırakalım (Soğudukça sertleşecektir dahada)
- Bu sırada kekimiz pişmiş olacaktır. Kekimiz soğuduktan sonra kesme sürecine geçelim. Altına yağlı kağıt serdiğimiz için çok kolay sıyrılacaktır.
- Kekimi ben harf formunda kolay kesebilmek için evvel tepsi büyüklüğünde yağlı kağıt kesip kalemle istediğim harfi çizdim ve kestim.
- Sonrasında kekin üzerine koyup kekimi o biçimde kestim. Harf şeklinide verdikten sonra kekimi ikiye böldüm ve içerisine kremadan ve çakıl çikolatalarından ekledim ve üzerini kapadım.
- Son olarakta evvel üzerini kremamla kapladım ve süslerimi üzerine yerleştirdim (Kremamı sıkma poşetine koyup o denli sıktım içinede dışınada hoş görünmesi için)
