Yağların Vücudumuzdaki Görevleri kısaca

Yağların Vücudumuzdaki Görevleri Nelerdir

Bol enerji içerir Karbonhidrat ve proteinlerin 2 katından daha fazla enerji verir Depolanabilir, yedek enerji deposudur 60 kg ağırlığındaki bir kişi sıradan olarak 9 kg kadar yağ depo edebilir
Yağlar kayda değer vücut fonksiyonları için gereklidir Asap hücrelerini sarar, beynin ve hücreli zarlarının yapısında bulunur Kadınların cinsiyet organlarının ve hormonlarının çalışması gereklidir
Vücudumuzda yapılamayan elzem yağ asitlerinin besinlerdeki yağlarla alınması gerekir Alınmazsa ciltte egzamaya aynı yaralar oluşmaktadır Keza elzem yağ asitleri vücudumuzun ahenkli çalışması için gerekli prostaglandin denilen hormonların yapımı için de gereklidir
Yağda eriyen vitaminlerin A, D, E, K vücuda alınması, sindirimi ve kullanılması için yağlar gereklidir
Yürek, sinir, böbrekler gibi hayatı organların çevresini sararak onları dış etkenlerden korur
Cilt altında depolanan yağlar beden ısısını düzenleyerek ısı kaybını önler
Yağlar midenin boşalmasını geciktirerek doyma duyusunun oluşmasını sağlar Bütün yağsız bir diyetle doyma duyusunun oluşturulması çok güçtür *