Yağlı yemenizin sebebi obezite geni

TAVUK VE TATLI DENEYİ“İngiliz araştırmacılar, 54 dört gönüllüye sınırsız korma (Hindistan’a özgü et ve sebzelerle yapılan bir yemek) tavuk porsiyonları, anında arkasından kremşanti ve çilek ile yapılan İngiliz tatlısı Eton Mess önerge ettiler Kimi yemeklerde düşük yağ versiyonları kullanılırken, kimisinde yüksek yağ kullanılmıştı id Gad300250 Sunulan belli başlı yemek –chicken korma görünüşte keskin ve muhtemel olabildiğince nefis oysa düşük, orta ve yüksek yağlı elde etmek üzere üç versiyon ile derecelendirildi Gönüllülere her birinden küçük bir porsiyon verildi ve arkasından beğendiği yemeği istediği kadar yiyebileceği söylendiAynısı çilek, beze ve kremalı puding için de gerçekleştirildi ama bu sefer yağ oranları değil şeker içerikleri birbirinden farklıydı Bireysel olarak yenen yemeklerin miktarında koskocoman bir değişim olmamasına rağmen, problemli MC4R genini içeren 14 kişi haberdar olmadan, çalışmada karşılaştırma edebilmek için yer almış olan öteki 20 bireysel iştirakçi ve 20 obez kişiden keskin ölçüde daha pozitif yağ oranına sahip korma yediler Obezite ile bağlantılı olan gen, yüksek yağlı yemek tercihinde bulunup daha pozitif yedirerek kendisini muhakkak etmiş olduYAĞLI MI ŞEKERLİ Mİ?Tatlılara gelindiğinde ise, sadece MC4R taşıyıcıları yüksek oranda şeker ihtiva eden opsiyonlardan hoşlanmadılar Bu bulgular, bağımsızlık iradeye emrindeki değil biyolojiye yenik düşen tercihlerdi MC4R insanlarda şekerden artı yağ görülmesine sebep oluyor Yağ, karbonhidrat veya proteine oranla gram başına iki kat pozitif kalori sağlar ve vücudumuzda kolaylıkla depolanırHER BİN KİŞİDEN BİRİHer bin kişiden birinin, açlık ve iştahı yoklama ettiği kadar nasıl kilo yakacağımızı da denetçi, bu genin problemli örneğini taşıdığı düşünülüyor MC4R’deki mutasyonlar, şimdiye dek ailelerde saptanan dağıtılmış obezite sebeplerinden en yaygın olanıUzmanlar, insanların büyük bir ihtimalle açlık genleri ile başa çıkabilmek için bu şekilde evrimleştiğini söylüyor Beslenme kıtlığı olduğu zamanlarda, açlıkla üatesinden gelmek için yemek ve daha pozitif yağ depolamak rasyonel Fakat MC4R geninde problem olması, açlığı doyumsuzluğa dönüştürebilirPERHIZ, ÇALIŞMA, OBEZİTE CERRAHİSİBulguların insanların ilkel dürtüleri aleyhinde ayrıntılarıyla biçare olduğu anlamına gelmemesi gerektiğini bildiren Prof Dr Halil Coşkun, zekice bir Diyet, fazlaca egzersiz yapmanın veya yerinde hastalarda obezite cerrahisiyle sağlıklı kilo verilebileceğini sözlerine ekledi