Yalancı Boşnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket milföy
- 300 gram kıyma
- 1 büyük soğan
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ ( üzerini yağlamak için)
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tereyağ
- Kırmızı toz biber
- Nane
Yalancı Boşnak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanımızı rondodan geçiriyoruz ve kıymamıza ekliyoruz.
- Kalan malzemeleri de ekleyerek iç harcımızı güzelce yoğuruyoruz ve dinlenmesi için kenara alıyoruz.
- Milföy hamurumuzu büyük kare parçalara ayırıp içerisine kıymalı harçtan koyarak bohça şeklinde kapatıyoruz.
- Yağlamış olduğumuz tepsimize ters vaziyette yerleştiriyoruz ve mantılarımızın üzerini de sıvı yağ ile yağlıyoruz.
- 220 derecede kızarana kadar pişiriyoruz daha sonra 180 dereceye ayarlayarak içindeki kıymanın da şişmesini bekliyoruz.
- Yoğurdumuza sarımsağımızı döverek ekliyoruz.
- Yağımızda toz biberimizi ve nanemizi yakıyoruz.
- Hazır olan mantılarımızın üzerine yoğurdu ekleyerek üzerine yağımızı gezdiriyoruz.
Yalancı Boşnak Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı