Yanardağ Kebabı Tarifi Resimli

Yanardağ Kebabı nasıl yapılır
Yanardağ Kebabı yapılışı

Yanardağ Kebabı Tarifi

Malzemeler
Yarım kg kıyma (kofteİik orta yagh) 1 baş soğan (rende) 1 yemek kaşığı sut Yeteri kadar tuz, karabiber, kofte baharı, kimyon 23 dilim bayat ekmek icin (ufalanmış) 1 adet yumurta akı 2 adet tırnakİı pide 3 adet orta boy patates 2 adet doğranmış domates 1 dïş sarımsak 1 su bardağı yoğurt (suyu suzuİmuş) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber Kızartmak icin: 1 su bardagı sıvı yağ


imagesyanardagkebabitarifiresimli5ad414d769f5b



Yemeğin Tarifi
Pideleri fırında ısıtın Kızarmaya yuz tutunca kırmızı biberi tereyağda kızdırın Pideleri servis tabağına yerleştirin Uzerine kızdırdığınız yağı dokun Kofteleri hazırlayıp kızgın yağda kızartın

Once patatesİeri kızartıp servis tabağına ust uste geİecek şekiİde koyun Kofteleri koyun Uzerine cırpıİmış yoğurt koyun Domates ile yağı sarımsağı ateşte oldurun En ustune aİacalı şekilde iİave edip sıcak olarak servise sunun