bilgisayarci
FD Üye
Yapımı Çok Pratik Zeytinli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- Zeytin ezmesi
- 3,5-4,5 su bardağı arası un
Yapımı Çok Pratik Zeytinli Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su, süt, şeker ve mayayı karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
- Üzerine yağ, yumurta akı, un ve tuzunu ekleyip hafifçe ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- Üzerini kapatıp 40 dk kadar mayalandırıyoruz.
- Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya ayırıp, hafifçe unlanmış tezgahta kare şekilde açıyoruz.
- Üzerine uç kısmı hariç zeytin ezmesi sürüp rulo yapıyoruz.
- Uç kısmını açılmaması için iyice yapıştırıyoruz. 3-4 cm genişliğinde kesip, dik şekilde muffin kalıplarına yerleştiriyoruz.
- Kalıpta da 15 dk kadar mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. 175 derece fırında pişiriyoruz.