Yayla Çorbası (Sofranızın Yıldızı Olacak) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı pirinç
- 4 yemek kaşığı yoğurt ( hazır yoğurt kullandım)
- 2 silme yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su
- 1 adet yumurta sarısı
- Tuz
- Tereyağ
- Nane
- 1 küçük diş sarımsak
Yayla Çorbası (Sofranızın Yıldızı Olacak) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak pirinçi güzelce yıkayıp çorba yapacağımız tenceremize alalım .
- Üzerine kaynar suyumuzu ilave edip güzelce pirinçleri haşlayalım.
- O sırada terbiyesini yapalım .Un ,yumurta ,yoğurdu bi kaba alıp iyice çırpalım.
- Haşladığımız pirinç suyundan bir kepçe koyup sürekli karıştıralım.
- Ardından 1 kepçe su daha koyarak ılıtalım ve ılıyan terbiyeyi tenceremize yavaşça ilave edelim .
- Aynı yönde kaynayana kadar karıştıralım.
- Pişip kıvam alan çorbamıza tuzu ilave edip altını kapatalım ( tuzu son aşamada koymazsanız kesilme ihtimali artar).
- Üzeri için tereyağımızı eritip sarımsak rendemizi ve nanemizi ilave ettikten sonra çorbamızın üzerine dökelim.
Yayla Çorbası (Sofranızın Yıldızı Olacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı