Yaz Günleri İçin Buz Üzere Soğuk Çorba Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı yarma
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 kase yoğurt
- 1 lt su (soğuk)
- Tuz isteğe bağlı
- Haşlamak için su
- Kuru nane (İsteğe bağlı)
Yaz Günleri İçin Buz Üzere Soğuk Çorba Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Nohut ve fasulye 1 gece suda bekletilir.
- Düdüklüde yumuşayana kadar haşlanır. Ben 30 dakika haşladım sizinkiler farklılık gösterebilir denetim edin.
- Yarma bir tencereye alınır üzerine su eklenip haşlanır.
- Haşlanınca derin kaba yahut borcam tepsiye konularak soğumaya bırakılır.
- Soğuk suyla ayran yapılır çok yoğunda olmayacak çok cıvıkta olmayacak.
- Kaselere haşladıklarımız ve üzerine ayran eklenir.
- Üzerine nane serpiştirilir ve servise hazır.
- İçerisine buz da ekleyebilirsiniz.