Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanınca 3 su bardağı olduğu için isteğe bağlı olarak azaltılabilir.)
- 1 çorba kasesiyle doğranıp limon suyuyla ovulmuş mor lahana
- 1 türk kahvesi fincanıyla mısır (konserve)
- 2 adet közlenmiş kırmızıbiber
- 6-7 adet kornişon turşu
- 1 orta boy rendelenmiş havuç
- 3-4 dal maydanoz ( dereotu, taze soğan, taze nane de eklenebilir.)
- Ceviz
- Tuz
- Limon suyu
- Zeytinyağı
Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşlayıp yıkadıktan sonra süzdüğümüz yeşil mercimeğin üzerine mısır, ceviz, kornişon, rendelediğimiz havuç, doğruyoruz.
- Limonla ovduğumuz mor lahana, közleyip doğradığımız kırmızıbiber ve yeşilllikler, tuz, zeytinyağı, limon suyu eklenir, karıştırılır; servis edilir. Nar, nar ekşisi de eklenebilir. Afiyet olsun.