
Yeşil Mercimekli Çorba Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- Tavuk suyu
- 5 su bardağı su ( kıvama nazaran arttırabilirsiniz)
- 1 adet patates
- Tuz
- Pul biber
- Sıvı yağ
- Nane
Yeşil Mercimekli Çorba Tanımı Yapılışı
- Öncelikle yeşil mercimeği haşlayın.
- Haşlanmış mercimeği süzgece dökelim ve soğuk su ile yıkayalım.
- Daha sonra tencereye yeşil mercimek, arpa şehriye ve suyu koyalım.
- Patatesleri küçük küçük doğrayıp içine atınız.
- Akabinde baharatları da ek edin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca üzerine sıvı yağ ve nane kavurup içine dökünüz.