Yeşil Mercimekli Erişte Tarifi Resimli

Resimli Yeşil Mercimekli Erişte Yapımı

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

Yeşil Mercimekli Erişte icin gereken Malzemeler

imagesyesilmercimeklieristetarifiresimli5ad40869449bc

1 su bardağı yeşil mercimek
1,5 cay bardağı erişte
8 su bardağı su ya da et suyu
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salca
Tuz, reyhan (yoksa yarım cay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı kuru nane)


Yeşil Mercimekli Eriştenin Tarifi yapılışı


Yeşil mercimek en az 23 saat onceden soğuk suda bekletilir Suyu suzulup tencereye konur Uzerine su ve tuz konup pişirilir Mercimekler yumuşayınca yine suyu suzulur fakat suzulen su atılmaz Bu su toplam 8 bardak olacak şekilde mercimeklerin uzerine eklenip kaynamaya bırakılır Kaynayınca erişteler de eklenir Erişteler pişerken tavada kucuk doğranmış soğanlar kavrulur Salcası ilave edilir Salcalı soğanlı sos tencereye aktarılır Uzerine kuru reyhan veya kuru nane serpilir Ocaktan alınıp sıcak olarak servis edilir



imagesyesilmercimeklieristetarifiresimli5ad4086a911a7