elektronikci
FD Üye
Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 3 tane orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet
- Dere otu
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- 1 fincan zeytin yağı
- 1 kaşık tereyağı
- Pul biber
- Kara biber
- Kimyon
- İsteğe bağlı koyun yeterince tuz
Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlayıp ezeceğiz.
- Mercimeği haşlayacağız.
- Mercimekleri biraz sulu olarak bulgurun üzerine dökeceğiz.
- Bulgur biraz şişecek.
- Tereyağı zeytin yağı ayrı bir tavada eritip, soğanları küçük doğrayıp, salçaları katıp soğanlar ölecek kadar pişiriyoruz.
- Sonra köfteyle karıştırıp yoğuracağız ve sıkarak servise hazır afiyet olsun.