bilgisayarci
FD Üye

Yeşil Zeytinli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı orta bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük kase çekirdeği çıkarılıp doğranmış kalamata cinsi yeşil zeytin
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz,toz tatlıbiber,kurunane
- Yarım çay kaşığı karabiber,kimyon
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yeşil Zeytinli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağı koyalım, küçük yemeklik doğranmış sarımsağı koyalım .1 dk kavuralım.
- Çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış biberleri koyalım 1-2 dk daha kavuralım.
- Salçayı ekleyip karıştıralım .
- Yıkadığımız süzdüğümüz bulguru koyup karıştıralım 1 dk kavuralım.
- Oda sıcaklığındaki suyu verelim su fokurdayınca zeytinleri, tuz, baharatları serpelim karıştıralım.
- Ocağın altını kısalım.
- Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
- Üzerine havlu kağıt serelim demlenmeye bırakalım afiyet olsun.