![yildiz-kurabiye-uzun-sure-bayatlamayan.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2022/01/13/yildiz-kurabiye-uzun-sure-bayatlamayan.jpg)
Yıldız Kurabiye (Uzun Süre Bayatlamayan) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 125 gr tereyağı yada margarin (oda ısısında yumuşamış olacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 2 adet yumurta akı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yeteri kadar un
- 2 adet yumurta sarısı
- Mavi haşhaş
Yıldız Kurabiye (Uzun Süre Bayatlamayan) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle un hariç diğer tüm malzemeler karıştırılır daha sonra unu azar azar yedirerek yoğuralım.
- Kıvamı kulak memesi gibi yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Daha sonra yağlı kağıdın üzerine alın hamurun tamamını tekrar üstüne bir yağlı kâğıt serin.
- Merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın daha sonra istediğiniz bir kalıpla kurabiyeleri çıkarın ben yıldız şeklini tercih ettim.
- Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısını sürüp çok az haşhaş tanelerini serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.Her fırın farklılık gösterebilir siz fırınınızda altını da kontrol edip o şekilde pişirin deneyecek olanlara afiyet olsun.