Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*6 su bardağı su
*1 kahve fincanı pirinç
*2 su bardağı yoğurt
*1 yumurtanın sarısı
*1 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı margarin
*2 yemek kaşığı kuru nane
*1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı Tencereye su ve pirinci yıkayıp pirinçler şişene kadar pişiriyoruz
Bu sırada ayrı bir kaba yoğurdu ve yumurtanın sarısını koyup karıştırıyoruz Ardından unu eleyerek ekliyoruz
Pirinç şişince yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ekliyoruz ve karıştırıyoruz devamlı
Ardından kaynamaya bırakıyoruz Altını kapatmadan 2 dk önce tuzu ekliyoruz Tuzu en son ekliyoruz ki bu çorbanın lezzetli olmasının tek unsurudur
Küçük bir tava da da margarini eritip naneyi kızdırıyoruz ve çorbamıza ekliyoruz
Afiyet şeker olsun