Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 kase yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Tereyağı
- Nane
Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz.
- Pirincin üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz ve biraz haşlamaya bırakıyoruz.
- Bu sırada başka bir kaba yoğurdu, yumurtayı ve unu ekleyip yoğurdun sıcak suda kesilmemesi ve yumurtanın pişmemesi için üzerine çok yavaş biraz sıcak su ekleyerek ılıtıyoruz.
- Daha sonrasında hazırladığımız harcı tencerede haşlanan pirincin üzerine döküp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp kendi halinde 5dk kaynatıyoruz.
- Üzeri için.Tereyağını eritip nane ekliyoruz. İsteğe göre pul biber de eklenebilir.