Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Yoğurtlu Biber Üzerinde Bulgur Köfte

Yoğurtlu Biber Üzerinde Bulgur Köfte
yasuo
0
97
Konuyu Yukarı Taşı
Y

yasuo

FD Üye
Katılım
Şub 14, 2021
Mesajlar
21,219
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
37
F-D Coin
80
yogurtlu-biber-uzerinde-bulgur-kofte.jpg

Yoğurtlu Biber Üzerinde Bulgur Köfte Tanımı İçin Gereçler
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1.5 su bardağı yoğurt
Sos için
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 adet domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Maydanoz

Yoğurtlu Biber Üzerinde Bulgur Köfte Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle bulgurumuzu bir kaba alıp üzerine kaynar suyu koyup 10 dakika kadar bekletelim.
  2. Akabinde yumurta, salça, irmik, un, tuz ve baharatları ekleyerek yoğuralım.
  3. Yuvarlanacak kıvama gelince elimizi ıslatarak minik toplar yapalım.
  4. Bulgur köftelerimizi yapışmaması için unlayalım.
  5. Tavaya koyduğumuz yağ ile birlikte biberlerimizi soteleyelim. Kenara alalım.
  6. Tavamıza çok az daha zeytinyağı koyarak salçalarımızın kokusu çıkana kadar kavuralım.
  7. Üstüne domates rendemizi alarak 10-15 dakika kadar pişirelim. Bu sırada bir tencerede kaynattığımız suyun içerisine köftelerimizi atalım.
  8. Köfteler su yüzeyine çıkana kadar haşlayalım.
  9. Domates sosumuza son olarak tuz ve maydanozu ekleyip haşlanan köftelerimizi sosun içerisine alalım.
  10. Bir kaba aldığımız yoğurdu uygunca düzeltip biberlerimizi içine atıp karıştıralım.
  11. Bir tabağa evvel biberli yoğurdumuzu alıp üzerine soslu bulgur köftelerimizi koyalım.Afiyet olsun ????.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Sağlıklı Lezzet Topları Fırında Çıtır Levrek
858,505Konular
982,616Mesajlar
33,037Kullanıcılar
link67Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt