Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yoğurtlu Kabak Salatası (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
Sosu için;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 3 orta uzunluk kabak
- 2 orta uzunluk soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Ceviz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Kabak Salatası (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabakları alacalı alacalı soyup dilim dilim kesin.
- Sosu için 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 tatlı kaşığı karabiberi, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi, 1 çay kaşığı kuru naneyi, 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi uygun bir kaba alıp çırpın.
- Sosu kabaklara döküp yedirin. Ve kabakları fırın tepsisine alıp dizin. Ve evvelce ısıtılmış fırında 180° de 20 dakika pişirin.
- Soğanı piyazlık doğrayın ve kabakları sosa buladığınız kapta soğanları kalan sosla harmanlayın.
- Kabakları fırından alınca üzerine soğanı da dağıtıp tekrar 180° lik fırında 10 dakika pişirin.
- Sarımsaklı yoğurt için gereçleri uygun bir kaba alıp çırpın.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavaya alıp hafif kızdırın. Ve sonra cevizi de ekleyip biraz kavurup kırmızı toz biberi de ekleyin. Ve biraz daha kavurun. Sonrasında ocaktan alın.
- Kabaklara sarımsaklı yoğurtu yedirip servis tabağına alın. Ve üzerine kavurduğunuz cevizli sosu ekleyin.
- Yoğurtlu kabak salatamız hazır. Emin olun bu tanımı denediğiniz an konutta kabak sevmeyen kalmayacak. Daima olsa da yesem diye hayal kurdurtacak kabak salatası tanımımı deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Pahalı yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı paylaşmayı unutmayın ????????
.
