Yoğurtlu Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet pide ekmek
- 400 gram kıyma
- 3 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yoğurtlu Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak pidelerimizi küçük kare şeklinde bir tepsiye doğruyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar çıtır hale getiriyoruz.
- Diğer tarafta da kıymamızı tenceremize alıp rengi dönene kadar pişiriyoruz ve ardından sıvı yağımızı ekleyip kavuruyoruz. İçerisine yumurtalarımızı da kırıp güzelce kavurmaya devam ediyoruz.
- Yumurtalar da pişince ocağımızı kapatıyoruz. Sarımsaklarımızı ezip yoğurdu hazırlıyoruz. Ekmeklerimizi servis tabaklarımıza alıp üzerine yoğurdumuzdan gezdiriyoruz.
- Üzerinede kavurduğumuz kıymalı yumurtamızdan katıyoruz. Son olarakta biraz tereyağı gezdiriyoruz. Afiyet olsun ????