Yoğurtlu Kıymalı Makarna Tanımı İçin Gereçler
- Yarım paket makarna
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 kase yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet sarımsak
Yoğurtlu Kıymalı Makarna Tanımı Yapılışı
- Tencerenin içine kaynamış suyu koyalım. 1 çay kaşığı tuz ek edip makarnaları atalım.
- Makarnalar pişinceye kadar kaynatalım.
- Tavanın içine 200 gram kıymayı koyalım. İçine yarım çay bardağı su koyup düzgünce pişirelim.
- Kıyma piştikten sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağ ek edelim ve düzgünce kavuralım.
- Kıyma kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 çay kaşığı pul biberi ek edelim.
- Uygun bir kaba 2 kase yoğurdu sarımsağı ve tuzunu ek edip karıştıralım.
- Makarnaları süzüp soğuk suyun altında bekletelim.
- Servis edeceğiniz tabağın içine makarnaları koyalım ve üzerine kıymalı sostan ek edelim.