Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Köz Biber Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet orta uzunluk patlıcan
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 6 kaşık yoğurt
- 2 tatlı kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Köz Biber Salatası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak 3 adet kırmızı biberi ve 3 adet patlıcanı közleyin.
- Közlenmiş kırmızı biberlerin ve patlıcanların kabuklarını soyun. Küçük modüller halinde kesin. Kesme tahtası üzerinde bıçak ile kıyın.
- Derin karıştırma kabına doğranmış biber ve patlıcanları koyun. Üzerine 6 yemek kaşığı yoğurt ve 2 tatlı kaşığı mayonez ek edin. 1 diş rendelenmiş sarımsak ile bir arada güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız közlenmiş kırmızı biberli patlıcan salatasını servis tabağına alıp,.
- Üzerine yağda kavurduğumuz kırmızı toz biberi ve maydanozu ek edin. Soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.