iltasyazilim
FD Üye
Yoğurtlu Soslu Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı köftelik bulgur
*Tuz
*Islatmak için ılık su
Üzeri için;
*Yoğurt
*Sarımsak
*Tuz, Tereyağ, pulbiber, nane
Yoğurtlu Soslu Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı Köftelik bulgur ılık su ile kuru kalmayacak şekilde ıslatılır ve üzeri hava almayacak şekilde kapatılır 15 dk ıslak bekleyen bulgur yoğrulmak üzere açılır, tuz eklenir ve ılık su yardımı ile şekil verecek kıvama gelene kadar yoğurulur Minik minik yuvarlaklar yapılıp ortası parmak yardımı ile açılır Kaynatılmış tuzlu suda yaklaşık 10 dk kadar haşlanarak tabağa alınır Üzerine sarımsaklı yoğur gezdirilerek tereyağında yakılan pul biber ve nane dökülerek servis edilir AFİYET OLSUN
*3 su bardağı köftelik bulgur
*Tuz
*Islatmak için ılık su
Üzeri için;
*Yoğurt
*Sarımsak
*Tuz, Tereyağ, pulbiber, nane
Yoğurtlu Soslu Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı Köftelik bulgur ılık su ile kuru kalmayacak şekilde ıslatılır ve üzeri hava almayacak şekilde kapatılır 15 dk ıslak bekleyen bulgur yoğrulmak üzere açılır, tuz eklenir ve ılık su yardımı ile şekil verecek kıvama gelene kadar yoğurulur Minik minik yuvarlaklar yapılıp ortası parmak yardımı ile açılır Kaynatılmış tuzlu suda yaklaşık 10 dk kadar haşlanarak tabağa alınır Üzerine sarımsaklı yoğur gezdirilerek tereyağında yakılan pul biber ve nane dökülerek servis edilir AFİYET OLSUN