Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı yoğurt
- 4 yemek kaşığı kuru tarhana
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yerince tuz
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye tarhanayı yoğurdu koyun, yeterlice çırpın.
- Sonra suyu ek edin, karıştırın, ocağa alalım.
- Kaynana denk karıştırın tavaya yağları koyun sarımsağı rendeleyin yakmadan pişirin altını kapatın.
- Baharatları ekleyin karıştırın, çorbaya ek edin biraz daha kaynatın sıcak servis yapın afiyet olsun.
- Not: Tarhanayı yazın yapmıştım çorba yoğunlaşırsa su ek edebilirsiniz kemik yahut tavuk suyuda koyabilirsiniz.