Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 3-4 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarmısak
- 1 tutam dereotu
- Tuz
- Zeytinyağ
- Kırmızı toz biber
- Dereotu
- Ceviz (Olmasada olur)
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimeği ve şehriyeyi başka tencerelerde yumuşayana kadar haşlayıp, süzüyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Bir kapta haşlanmış mercimek ve şehriye, ince kıyılmış dereotu ve minik doğranmış kornişonu karıştırıyoruz.
- Ayrı bir kapta yoğurt mayonez, ezilmiş sarmısak ve tuzu karıştırıyoruz.
- Yoğurdu mercimekli karışıma ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağında kızdırdığımız kırmızı toz biberi gezdiriyoruz.
- İnce kıyılmış dereotu ve iri dövülmüş ceviz serpiştiriyoruz. Afiyet olsun ????.