Yoğurtlu Yüksük Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kase mantı
- 1 kase haşlanmış nohut
- 500ml su
- 500ml yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Biraz sıvı yağ
- Nane
- Pul biber
Yoğurtlu Yüksük Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su, yoğurt, un, yumurta ve tuzu bir kaba alıp çırpalım.
- Katışımı tenceremize alıp kaynayıncaya kadar karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca mantımızı ve nohudu ek edelim 15 dakika kaynatalım.
- Sosu için yağları tavaya alıp, kızdıralım kızan yağımıza nane ve pul biberi ek edip, altını kapatalım.
- Çorbamızı kaselere bölüp, üzerine sosundan ek ederim. Afiyet olsun.