Yoğurtlu Yumurtalı Hafif (Pazı Kavurması) Tanımı İçin Materyaller
- 1 bağ pazı
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak (İsteğe bağlı )
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yoğurtlu Yumurtalı Hafif (Pazı Kavurması) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Pazıyı temizleyip doğruyoruz güzelce yıkayıp süzelim.
- Bir tencereye suyu koyup kaynatalım pazıyı kaynar suda haşlayalım.
- Haşlanan pazıyı sudan çıkaralım ve biraz soğuduktan sonra suyunu elimizle sıkalım.
- Yoğurdun içine sarımsakları ezip koyalım tuzunu koyup karıştırıyoruz.
- Pazının üzerine döküp birbirine hepsini karıştırıyoruz.
- Farklı bir tavada tereyağı ve sıvı yağını eritip salçayla birlikte biraz kavuralım.
- En son toz biberi koyalım servis tabağına aldığımız yoğurtlu pazının üzerine sosu döküyoruz hafif yemeğiniz yenmeye hazır afiyet olsun.