Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Yok Böyle Lezzet Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram ıspanak
- 600 gram mantar
- 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 2 orta boy patates
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Yok Böyle Lezzet Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak patateslerimizi yuvarlak şekilde doğrayıp fırın kabının tabanına dizelim.
- Üzerine yarım çay kaşığı tuz ve yağ ekleyip fırında 200 derecede 15 dk kızarmaya bırakalım.
- Bu sırada soğanımızı doğrayıp geniş bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
- Üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyip kavurmaya devam edelim. Ispanaklar suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirelim.
- Üzerine 2 diş sarımsağı rendeleyelim karıştıralım.
- Mantarlarımızı çok ince olmayacak şekilde doğrayıp ekleyelim mantarlar suyunu bırakıp tekrar çekmeye başlayana kadar pişirelim.
- 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyip yarım su bardağı rendelenmiş kaşarı da ekleyelim.
- Başka bir tencerede süt un yağ tuz ve karabiberi karıştırarak pişirelim muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
- Beşamel sosumuzu pişirdiğimiz ıspanak ve mantar ile karıştıralım.
- Sonrasında hafif kızaran patateslerimizin üzerine bu karşımı döküp üzerini 1 su bardağı rendelenmiş kaşar ile kaplayalım.
- 170 derece önceden ısınmış fırında 35 dakika pişirelim. Gerçekten yok böyle bir lezzet afiyet olsun.
