Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yorgan Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kakaolu hamur için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker (180 gr)
- 1 su ayçiçek yağı (200 ml)
- 2 ,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 500 gram quark (yada 2 paket labne peyniri)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- Yarım su bardağından biraz fazla tozşeker
- 1 paket Dr. Oetker vanilyalı puding tozu (37 gr) (Türkiye’de 2 yemek kaşığı Dr. Oetker toz vanilyalı puding yada 2 yemek kaşığı nişasta kullanabilirsiniz)
Yorgan Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Beyaz hamur için;Quark, şeker, vanilya şekeri, yumurta ve pudingi karıştırın ve sıkma torbasına doldurun.
- Kakaolu hamur için;Yumurtaları, şekeri ve vanilya şekeri ile köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Ardından ayçiçek yağı ve sütü ek ediyoruz.
- Daha sonra kalan materyalleri eleyerek ekleyip ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırıyoruz. Güzelce yağladığımız kalıba kakaolu hamuru yayıyoruz.
- Beyaz hamuru sıkma torbası yardımı ile kakaolu kekin üzerine 2-3 cm aralıklarla verev şeritler halinde sıkıyoruz.
- Diğer taraftan da verev şeritler yapıp baklava formu oluşmasını sağlıyoruz.
- Hazır olan keki evvelce ısıtılmış 170°c alt üst ayar fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun ????piştikten sonra kürdan testi yapmayı unutmayın????
Yorgan Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
