bilgisayarci
FD Üye
Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı mantı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 avuç kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
- 1 adet soğan
- Biraz sıvı yağ
- Domates salçası
- 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır üzerine yemeklik ince doğranmış soğan eklenip kavrulur.
- 1 avuç kıyma eklenir pişmeye yakın göz kararı domates salçası ekler karabiber eklenir ve kaynamış su göz kararı koyulur.
- Suyu az gelirse ekleme yaparsınız kaynayınca nohutu atın içine kaynama gelince mantılar eklenir.
- Mantı hamuru iyice piştikten sonra bol nane eklenir isteğe göre bir kaç damla limon suyu sıkıp servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun ????.