
Yumurta Altı Tanımı İçin Materyaller
- 4 yumurta
- 3 büyük soğan
- 2 çarliston biber
- 2 domates
- İsteğe bağlı kıyma (ben kullanmadım )
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Pul biber
Yumurta Altı Tanımı Yapılışı
- Soğanları küp küp doğrayın pembeleşinceye kadar sıvı yağda kavurun.
- Sonra küp doğranmış biberleri de ek edin .
- Az kavurduktan sonra kabukları soyulmuş domatesleri ek edelim .
- Tuz ve baharatları ek edip domatesler pişinceye kadar pişirin .
- Akabinde üzerine yumurtaları dağıtmadan kırıp piştikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.