Yumurtalı Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük boy patates
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Bir çimdik karabiber
Yumurtalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesi soyup temizleyip küçük küçük kareler halinde küp küp keselim.
- Baharatlarımızı da ekleyerek yağla birlikte öncesinde yüksek sonrasında en kısık ateşte kavuralım. Ara ara mutlaka karıştıralım.
- İyice yumuşayıp piştiğinde yumurtayı kıralım ve karıştırmaya devam edelim.
- Piştiğinden emin olunca altını kapatalım.
Yumurtayı kırmadan önce yağın çoğunluğunu alıp yumurtasını öyle kırarsınız.Ancak 2. 5 yaşında olan oğlum için her seferinde kızartma sağlıklı olmayacağı için biraz daha kavurma yöntemi olarak az yağla çok kısık ateşte yapıyorum.
Yumurtalı Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı