
Yumurtalı Soğan Kavurması Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet büyük uzunluk kuru soğan
- 50 gr kıyma
- 2 adet yumurta
- Yarım yemek kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yumurtalı Soğan Kavurması Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak soğanları piyaz biçiminde doğrayalım.
- Tavaya ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Üstüne tuzu ek edelim ki çabuk ölsün soğanlar.
- İçine kıyma ek edelim. Kavuralım.
- Salçasını ek edelim birazcık kavuralım.
- Sıvıyağ ek edelim karıştıralım ve yumurtayı ekleyelim.