Yumurtanın Faydaları

Yumurta önemli ve komple bir gıdadır Dağıtılmış vitaminleri, demiri ve proteini zengin olan yumurtanın faydası fazla fazladırHerkes yumurta yiyebilir Yalnızca yenmesi gereken yumurta miktarı değişebilirBiyolojik değeri yüksektir ve bilhassa çocuklara ve çoğaltma çağındaki gençlere fazla faydalıdır 22,5 yumurta, 100 g etin değerindedirYumurtadan tam istifade yapabilmek için ustalıkla pişirmek gerekir: yumurtanın beyazı ham yenirse hazmolunamaz ve çıkar gider Buna karşılık, sarısı ham yenirse, çok yardımcı olur Bu ayla göre; yumurta ya tüm katılaşmamış rafadan olmalıdır (akı pişmiş sarısı duru) veya sirkeli sıcak suya kırılarak, beyazı dağılmadan pişirilmelidir Beyazı katılaşınca, sarısı bütün katılaşmadan sudan kaşıkla alınmalıdırpatlatmadan bu şekilde hazırlanan yumurtaya tuz, kekik, karabiber, kuşdili vs baharat çeşitlerinden yaralanarak yenilmelidirBazı kimselerde yumurta alerji yapar ve onların karaciğerlerine dokunur Karaciğeri ve safra yolları rahatsız olanlarla, yumurtanın alerji yaptığı kimseler, yumurtayı sık değil de seyrek yemelidirlerBazı kimselerde rafadan, bazı kimselerde ise yağda yumurta zararlı olabilir Cümbür Cemaat kendine dokunmayan şekli bilmelidir ve yumurtayı ona göre tercih etmeli ve yemelidirAynı öğünde, et, balık, yumurta ve beyin gibi ağır yiyecekler birlikte yenilmemelidir Bu bakımdan sucuklu ya da pastırmalı, kıymalı yumurta bilhassa hasta kimselerce yenilmemelidir Hazımları kuvvet olur ve dokunurGünde maksimum 1 yumurta yenilmelidir Fazla yenirse zararlı olurCümbür Cemaat az ya da sıradan miktarda yumurtayı, kendine yardımsever şekilde hazırlayıp yemelidir Zira yumurta yeri doldurulamaz bir gıdadır ve yardımcı maddelere havidirDinç şahıslar ve çocuklar haftada 56, yaşlılar 23 ’den fazla yumurta yememelidirZayıflamak isteyenler, öteki yiyeceklerin yanına günde 1 yumurta yerlerse zorlanmadan zayıflayabilirlerYenilecek yumurta minimum 3 gün beklemiş olmalıdır Jurnal yumurta iç kısmı bütün olgunlaşmamıştır ve dinlenmesi lazımdırTabii yemle, çiftlikte beslenen tavuk yumurtaları daha iyidir Bayat et, balık unları, kan ile beslenen tavukların yumurtası zararlı maddeleri insana nakleder Özellikle damar sertliği, böbrek rahatsızlığı, karaciğersafra yolları hasta ve kolesterolü yüksek olanlara bu yumurtalar çok dokunurYumurtaların tazelik muayenesi: 1 litre suda 120 gr tuz eritilir ve yumurta bu suya konur Eğer yumurta bütün dibe dalarsa 23 günlüktür Ortada durursa 35 günlük, su yüzüne yakın durursa 15,20 jurnal veya bayattırYumurta kırılınca sarısı dağılmazsa, o yumurta tazedir, sarısı dağılırsa bayattırHindi ve ördek yumurtaları pek yenmez; bunlar pasta vb yerlerde kullanılır ve bunlar bazen zehirlenmelere yol açarlarYumurta buzdolabında veya kireçli suya batırılarak birkaç hafta saklanabilir Etiket Sağlıklı Besin yumurtanın faydaları yurtanın zararları yumurta ile dinç gıda beslenmede yumurtanın yararları çocuklar için yumurtanın faydaları jurnal kaç yumurta yenmelidir? yumurtayı kimler yememelidir? hangi yumurtalar yenir? pastada hangi yumurta kullanılmalıdır? sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur