Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Yumuşacık Anne Köftesi

Yumuşacık Anne Köftesi
0
24

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
yumusacik-anne-koftesi.jpg

Yumuşacık Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram orta yağlı dana kıyma
  • 1 soğan
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı galeta unu yada ekmek ufağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Çeyrek çay kaşığı karbonat

Yumuşacık Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Soğanı rondodan çekelim yada rende yapabilirsiniz. Karıştırma kabının içine boşaltalım. Diğer tüm malzemeleri de kabın içine alıp güzelce yoğuralım.
  2. Ben maydanoz koymuyorum kızartırken yanıyor isterseniz siz 4-5 dal maydanozu ince kıyıp ekleyebilirsiniz. Köfteyi çok iyi yoğurmak önemli.
  3. Üzerini streç ile veya bir kapak ile kapatıp 1-2 saat dolapta dinlendirelim. Dinlenen kıymamızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve bastırarak şekil verelim. Bir tabağa kıyma bitene kadar dizmeye devam edelim.
  4. Pişirirken geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyalım. Köfteleri tavaya dizip orta ateşte her iki tarafını da kızartalım.
  5. Kızartırken kesinlikle çatal batırmıyoruz maşa ile çeviriyoruz. Aksi takdirde köfteler suyunu salıp sert olacaktır. Anne köftelerimizi ister ekmek arasında ister patates kızartması ile servis yapabilirsiniz. Herkese afiyet olsun ????.
Yumuşacık Anne Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,477Konular
981,293Mesajlar
29,561Kullanıcılar
cekim04Son üye
Üst Alt